Festbord 4 -Lyngør
Lyngør
Alle rettene er egenproduserte fra vårt kjøkken / røkeri på Fiskebrygga. Vi benytter så langt det er mulig lokale råvarer. Festbordet får du om ønskelig ferdig pyntet på håndlagde porselensfat som kan settes rett i ovn for eventuell oppvarming
- Ferske reker
- Husets røykelaks
- Korriander laks
- Snøkrabbe
- Viltkarbonade
- Marinerte Kamskjell
- Dampet blåskjell
- Krabbeskjell
- Eggerøre
- Potetsalat
- Frisk og fruktig salat
- Aioli
- Skalldyrmajones
- Majones
- Sitron
- Sylta rødløk
- Kuvertsmør
- Brød
Pris: Kr. 595,- og anbefalt for minimum 10 personer
Vi selger Ringi gårdspresset eple, og våre kokker anbefaler Gravenstein eller James Grieve til dette festbordet!
Lyst på noe søtt og godt til kaffien? Se vår ost – og dessertmeny
Send din bestilling til catering@reinhartsen.no eller ring oss på tlf 45 28 49 33.
